آج کی نوجوان نسل، جسے ‘نسل زی’ (Gen Z) کہا جاتا ہے، اپنی منفرد پسند اور رجحانات کے باعث مارکیٹ میں ایک اہم قوت بن کر ابھری ہے۔ ان کی ترجیحات میں اب روایتی گرم کافی کی جگہ ٹھنڈے اور اپنی مرضی کے مطابق تیار کیے جانے والے مشروبات نے لے لی ہے۔ یہ تبدیلی نہ صرف مشروبات کی صنعت بلکہ صارفین کے رویوں میں بھی ایک واضح شفٹ کی نشاندہی کرتی ہے، جہاں سٹاربکس جیسی بڑی کافی چینز بھی اس نئے رجحان کو اپنانے پر مجبور ہیں۔
نوجوان صارفین اب ایسے مشروبات کو ترجیح دے رہے ہیں جنہیں وہ اپنی پسند کے مطابق ڈھال سکیں، یعنی ان میں مختلف فلیورز، ٹاپنگز اور دودھ کی اقسام کا انتخاب کر سکیں۔ برفیلے ٹھنڈے مشروبات، جیسے آئسڈ کافی، کولڈ بریو، اور مختلف قسم کے ریفریشرز، نسل زی میں تیزی سے مقبول ہو رہے ہیں۔ ان مشروبات کی یہ خصوصیت کہ انہیں ہر فرد کی ذاتی پسند کے مطابق بنایا جا سکتا ہے، ان کی مقبولیت کی ایک بڑی وجہ ہے۔ سوشل میڈیا پر بھی ان مشروبات کی تصاویر اور ترکیبیں وائرل ہوتی رہتی ہیں، جو ان کے رجحان کو مزید تقویت دیتی ہیں۔
اس بدلتے ہوئے رجحان کو دیکھتے ہوئے، دنیا بھر کی بڑی کافی چینز اور مشروبات بنانے والی کمپنیاں تیزی سے اپنی حکمت عملیوں میں تبدیلی لا رہی ہیں۔ وہ اپنے مینیو میں ٹھنڈے اور حسبِ منشا مشروبات کی ایک وسیع رینج شامل کر رہی ہیں تاکہ نسل زی کی بڑھتی ہوئی مانگ کو پورا کیا جا سکے۔ یہ کمپنیاں اب نوجوان صارفین کی توجہ حاصل کرنے کے لیے نئی مصنوعات متعارف کرانے اور مارکیٹنگ کی نئی مہمات چلانے میں مصروف ہیں، تاکہ وہ اس تیزی سے بدلتی ہوئی مارکیٹ میں اپنا حصہ برقرار رکھ سکیں۔






